Zheleva Ivanka, Kambourova Vesselka, & Jugoslovensko Drustvo Temicara. Identification of heat and mass transfer processes in bread during baking.
Citação do estilo Chicago (17ª ed.)Zheleva Ivanka, Kambourova Vesselka, e Jugoslovensko Drustvo Temicara. Identification of Heat and Mass Transfer Processes in Bread During Baking.
Citação MLA (9ª ed.)Zheleva Ivanka, et al. Identification of Heat and Mass Transfer Processes in Bread During Baking.
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