APA (7th ed.) Citation

Salazar de Marcano Edith, ℓlvarez Martn̕ez Lucas, & Consejo de Investigacin̤ de la Universidad de Oriente. Caracters̕ticas objetivas y subjetivas en la evaluacin̤ de panes elaborados con harinas compuestas de trigo (Tricicum vulgare), yuca dulce (Manihot esculenta) y subproductos amilc̀eos del maz̕ (Zea mays).

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Salazar de Marcano Edith, ℓlvarez Martn̕ez Lucas, and Consejo de Investigacin̤ de la Universidad de Oriente. Caracters̕ticas Objetivas Y Subjetivas En La Evaluacin̤ De Panes Elaborados Con Harinas Compuestas De Trigo (Tricicum Vulgare), Yuca Dulce (Manihot Esculenta) Y Subproductos Amilc̀eos Del Maz̕ (Zea Mays).

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Salazar de Marcano Edith, et al. Caracters̕ticas Objetivas Y Subjetivas En La Evaluacin̤ De Panes Elaborados Con Harinas Compuestas De Trigo (Tricicum Vulgare), Yuca Dulce (Manihot Esculenta) Y Subproductos Amilc̀eos Del Maz̕ (Zea Mays).