The effects of green tea extract on soy bread physical properties and total phenolic content

La soya y el t ̌verde contienen antioxidantes que pueden usarse como ingredientes promotores de la salud. Diversos alimentos disponibles comn͠mente en el mercado incorporan estos ingredientes individualmente, pero pocos contienen una combinacin̤ de ambos en un solo producto.Ya que se ha desarrollado...

وصف كامل

محفوظ في:
التفاصيل البيبلوغرافية
مؤلفون آخرون: Somboonvechakarn Chanun, The Ohio State University (OSU)
التنسيق: كتاب
اللغة:الإنجليزية
الموضوعات:
الوصول للمادة أونلاين:The effects of green tea extract on soy bread physical properties and total phenolic content
الوسوم: إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!