The effects of green tea extract on soy bread physical properties and total phenolic content
La soya y el t ̌verde contienen antioxidantes que pueden usarse como ingredientes promotores de la salud. Diversos alimentos disponibles comn͠mente en el mercado incorporan estos ingredientes individualmente, pero pocos contienen una combinacin̤ de ambos en un solo producto.Ya que se ha desarrollado...
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| Format: | Buch |
| Sprache: | Englisch |
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| Online-Zugang: | The effects of green tea extract on soy bread physical properties and total phenolic content |
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