Gallego Přez M. del Mar & Universidad de Girona. Manual de buenas prc̀ticas de fabricacin̤ en una industria elaboradora de pan, pan especial y productos de pastelera̕ biolg̤icos.
Style de citation Chicago (17e éd.)Gallego Přez M. del Mar et Universidad de Girona. Manual De Buenas Prc̀ticas De Fabricacin̤ En Una Industria Elaboradora De Pan, Pan Especial Y Productos De Pastelera̕ Biolg̤icos.
Style de citation MLA (9e éd.)Gallego Přez M. del Mar et Universidad de Girona. Manual De Buenas Prc̀ticas De Fabricacin̤ En Una Industria Elaboradora De Pan, Pan Especial Y Productos De Pastelera̕ Biolg̤icos.
Attention : ces citations peuvent ne pas être correctes à 100%.