Manual de buenas prc̀ticas de fabricacin̤ en una industria elaboradora de pan, pan especial y productos de pastelera̕ biolg̤icos

Este documento es un manual preparado por M. del Mar Gallego Přez, para obtener su tt̕ulo de Ingeniera Tčnica Agrc̕ola Especialista en Industrias Agrarias y Alimentarias de Universidad de Girona (Girona, Espaą, 2004). El documento se encuentra alojado en el portal de Tecnoalbura (Espaą).Los prin...

Olles dieđut

Furkejuvvon:
Bibliográfalaš dieđut
Eará dahkkit: Gallego Přez M. del Mar, Universidad de Girona
Materiálatiipa: Girji
Giella:espánnjágiella
Fáttát:
Liŋkkat:Manual de buenas prc̀ticas de fabricacin̤ en una industria elaboradora de pan, pan especial y productos de pastelera̕ biolg̤icos
Fáddágilkorat: Lasit fáddágilkoriid
Eai fáddágilkorat, Lasit vuosttaš fáddágilkora!
Lasit vuosttaš kommeantta. Visot kommeanttat leat almmolaččat.!
Čálihuva vuohččan sisa