Panificados y productos de confitera̕ , gua̕ de aplicacin̤ de buenas prc̀ticas de manufactura
El objetivo de esta gua̕ es describir la aplicacin̤ de las normativas del Cd̤igo Alimentario Argentino (CAA) en el contexto particular de las panadera̕s y confitera̕s, para que no haya errores de interpretacin̤ y/u omisiones, de manera tal de cumplir con la legislacin̤ vigente en materia alimentaria...
Tallennettuna:
| Muut tekijät: | Lezcano Elizabeth, Direccin̤ Nacional de Alimentos, Secretara̕ de Agricultura, Ganadera̕, Pesca y Alimentos (SAGPyA) |
|---|---|
| Aineistotyyppi: | Kirja |
| Kieli: | espanja |
| Aiheet: | |
| Linkit: | Panificados y productos de confitera̕ , gua̕ de aplicacin̤ de buenas prc̀ticas de manufactura |
| Tagit: |
Lisää tagi
Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!
|
Samankaltaisia teoksia
- Gua̕ para la aplicacin̤ de un programa ARCPC en una industria de derivados de harina, Panificacin̤, bollera̕ y pastelera̕
-
Elaboración de embutido fermentado utilizando carne de cerdo, de ave y texturizado de soya /
Tekijä: Morales Cruz, Juan
Julkaistu: (2007) -
Seguridad alimentaria y comercio intrarregional de alimentos en la ALADI
Julkaistu: (2012) -
Medición in situ de los valores de las principales variables asociadas al proceso de fabricación de miel y panela de caña de azúcar (Saccharum spp. híhrido)
Tekijä: Pérez Mosquera, Alfonso
Julkaistu: (2008) -
Un modelo de producción y consumo de azúcar en Venezuela
Julkaistu: (2011)