Estrategias de mercado en firmas ld̕eres de la industria alimentaria

El props̤ito del trabajo es ofrecer un recuento de las caracters̕ticas principales y algunos rasgos que definen las estrategias competitivas seguidas por firmas ld̕eres en el procesamiento de alimentos a nivel mundial, particularmente las relacionadas con las ramas de molienda de trigo, procesamient...

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Weitere Verfasser: Taddei Bringas Cristina, Centro de Investigacion en Alimentacion y Desarrollo (CIAD)
Format: Buch
Sprache:Spanisch
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Online-Zugang:Estrategias de mercado en firmas ld̕eres de la industria alimentaria
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Zusammenfassung:El props̤ito del trabajo es ofrecer un recuento de las caracters̕ticas principales y algunos rasgos que definen las estrategias competitivas seguidas por firmas ld̕eres en el procesamiento de alimentos a nivel mundial, particularmente las relacionadas con las ramas de molienda de trigo, procesamiento de carne y la industria vitivinc̕ola. Se advierte que las firmas ld̕eres mantienen conductas agresivas que van desde acuerdos, fusiones, adquisiciones, hasta campaąs globales de publicidad y estrategias diversas, que definen su posicionamiento en el mercado y explican porqu ̌las ld̕eres lo siguen siendo. La revisin̤ de los aspectos referidos complementada con la aplicacin̤ de tčnicas de anl̀isis multivariado, permite entender lo que representa para algunas de las plantas que operan en la regin̤ noroeste de Mx̌ico, mantener, sea directa o indirectamente, vn̕culos con estas firmas ld̕eres.
ISSN:0188-4557