Anl̀isis del rendimiento en la extraccin̤ de aceite de Jatropha curcas l. Por los mťodos de extraccin̤ qum̕ica y ultrasonido
En el presente trabajo se evalu ̤la influencia del solvente, de los mťodos extraccin̤ en el rendimiento de aceite, y se realiz ̤un procesamiento estads̕tico de los resultados a fin de validar la metodologa̕ empleada. El anl̀isis fisicoqum̕ico permiti ̤determinar que no existen diferencias significa...
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| Format: | Book |
| Language: | Spanish |
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| Online Access: | Anl̀isis del rendimiento en la extraccin̤ de aceite de Jatropha curcas l. Por los mťodos de extraccin̤ qum̕ica y ultrasonido |
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| Summary: | En el presente trabajo se evalu ̤la influencia del solvente, de los mťodos extraccin̤ en el rendimiento de aceite, y se realiz ̤un procesamiento estads̕tico de los resultados a fin de validar la metodologa̕ empleada. El anl̀isis fisicoqum̕ico permiti ̤determinar que no existen diferencias significativas entre el aceite extrad̕o por los mťodos empleados en el n̕dice de acidez y en el n̕dice de refraccin̤, sin embargo s ̕hubo diferencia en el n̕dice de yodo, indicando que el aceite extrad̕o por el mťodo de Soxhlet presenta mayor estabilidad a la oxidacin̤, el mťodo de extraccin̤ que ofreci ̤un mayor rendimiento, fue el asistido por ultrasonido alcanzando rendimientos del 29.79%, frente al 26.03% para la extraccin̤ por Soxhlet, el anl̀isis de doble va̕ de Friedman de varianza por rangos de muestras relacionadas para la validacin̤ investigacin̤ evidenci ̤ que, existe diferencia significativa entre los rendimientos de los mťodos.1. Introduccin̤Jatropha Curcas L. constituye en la actualidad, una de las materias primas ms̀ promisorias de granos oleaginosos con potencial para la produccin̤ de biodiesel, la potencia calr̤ica de este aceite es de 9,470 kcal/kg similar a la de la palma africana 8,8225 kcal/kg, y la del Dišel es de 10,170 kcal/kg, por tanto, podra̕ llegar a ser un sustituto viable para lograr una produccin̤ sostenible y estable del biodiesel [1]. Como tambiň Coulson, 2014 [2] afirma que, industrialmente la extraccin̤ de aceite se realiza por mťodos convencionales, resaltando que las tčnicas cls̀icas de extraccin̤ con solventes a partir de material vegetal se basan en la correcta eleccin̤ del solvente y condiciones como temperatura y agitacin̤. Vinatoru et al. 2001 [3], demostraron que la extraccin̤ por solvente de compuestos orgǹicos en materiales vegetales es significativamente ms̀ eficiente utilizando el ultrasonido como coadyuvante. Con base en lo anterior, se busc ̤aportar al avance a nivel de ensayos escala laboratorio en mťodos combinados de mayor eficiencia, amigables con el ambiente y compatibles con materias primas de posible potencial para su utilizacin̤ la obtencin̤ de biocombustibles.En este sentido, la identificacin̤ y aplicacin̤ de tčnicas de extraccin̤ como el ultrasonido ha permitido la reduccin̤ del tiempo de proceso sino tambiň de separacin̤, segn͠ Rostagno, et al. 2003[4] esta tčnica es la ms̀ econm̤ica y tiene los requerimientos instrumentales ms̀ bajos entre las l͠timas tčnicas de extraccin̤ desarrolladas, por tanto este trabajo como novedad combin ̤ la utilizacin̤ de una fuente alternativa de aceite vegetal con potencial para la obtencin̤ de biodiesel y la combinacin̤ de mťodos tradicionales de extraccin̤ de aceite y el mťodo emergente usando ultrasonido.2. Aceite crudo de Jatropha curcas L.Jatropha Curcas L.se considera una especie promisoria como fuente de aceite vegetal (30-40%), adems̀ pueden contener hasta 60% de c̀idos grasos en patrones similares a los aceites comestibles [5].Segn͠ la normativa mexicana, el aceite crudo de Jatropha curcas L. Es un lq̕uido graso de color amarillo pl̀ido a amarillo oscuro obtenido por extraccin̤ mecǹica y/o por extraccin̤ con solventes, proveniente de la semilla de Jatrofa (Jatropha curcas L.) [6]. |
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| ISBN: | 2619-6581 (versin̤ electrn̤ica); 1794-4953 (versin̤ impresa) |