Historia del chocolate , [la comida de los dioses]
Este documento presenta brevemente un contexto histr̤ico sobre el chocolate y el cacao, su desarrollo desde las p̌ocas prehispǹicas, su introduccin̤ al mundo europeo, y cm̤o con el paso del tiempo pas ̤de ser una bebida aromt̀ica y energizante usada por aborg̕enes americanos a las barras de chocola...
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|---|---|
| Format: | Book |
| Language: | Spanish |
| Subjects: | |
| Online Access: | Historia del chocolate , [la comida de los dioses] |
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MARC
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| 246 | |a History of chocolate : [the food of the gods] | ||
| 264 | |a Bogot ̀(Colombia) : |b Revista VirtualPRO, |c 2019 | ||
| 520 | 3 | |a Este documento presenta brevemente un contexto histr̤ico sobre el chocolate y el cacao, su desarrollo desde las p̌ocas prehispǹicas, su introduccin̤ al mundo europeo, y cm̤o con el paso del tiempo pas ̤de ser una bebida aromt̀ica y energizante usada por aborg̕enes americanos a las barras de chocolate que conocemos en la actualidad. Este documento permite un primer acercamiento a la historia detrs̀ de este producto, dando al lector herramientas para ubicar histr̤icamente el desarrollo de la industria del chocolate. | |
| 650 | \ | \ | |a Chocolate |
| 650 | \ | \ | |a Cocoa |
| 650 | \ | \ | |a Alimentos - Contenidos de azc͠ares |
| 650 | \ | \ | |a Composicin̤ de los alimentos |
| 650 | \ | \ | |a Chocolate |
| 650 | \ | \ | |a Cocoa |
| 650 | \ | \ | |a Food - Contents of sugars |
| 650 | \ | \ | |a Food composition |
| 650 | \ | \ | |a Cacao - Historia |
| 650 | \ | \ | |a Chocolate-Historia |
| 650 | \ | \ | |a Cocoa - History |
| 650 | \ | \ | |a Chocolate-History |
| 700 | \ | \ | |a Direccin̤ Nacional de Alimentos |
| 856 | |z Historia del chocolate , [la comida de los dioses] |u https://virtualpro.unach.elogim.com/biblioteca/historia-del-chocolate-la-comida-de-los-dioses- | ||