The world wide market of cacao
Este documento presenta los aspectos fundamentales del mercado mundial del cacao. Antes de entrar en materia, la autora presenta una breve explicacin̤ de las tres variedades principales de cacao, ya que esto es un aspecto fundamental para comprender su produccin̤ a nivel mundial. Luego, se hace una...
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| Drugi avtorji: | , |
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| Format: | Knjiga |
| Jezik: | angleščina |
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| Online dostop: | The world wide market of cacao |
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| Izvleček: | Este documento presenta los aspectos fundamentales del mercado mundial del cacao. Antes de entrar en materia, la autora presenta una breve explicacin̤ de las tres variedades principales de cacao, ya que esto es un aspecto fundamental para comprender su produccin̤ a nivel mundial. Luego, se hace una presentacin̤ de los pasos posteriores a la cosecha del cacao, haciendo ňfasis en las posibles variaciones en la calidad del producto dependiendo del procesamiento del cacao. De ah ̕en adelante, la presentacin̤ se centra en la produccin̤ de cacao, mayores productores a nivel mundial, crecimiento de la produccin̤, empresas productoras de chocolate. |
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