Codex standard for cocoa powders (cocoas) and dry mixtures of cocoa and sugars

Esta norma se aplica a los polvos de cacao (coco) y mezclas secas de cacao y azc͠ares destinados a consumo.Es posible acceder a los codex de los documentos desarrollados en la comisin̤ en la pg̀ina web de la Comisin̤ del Codex Alimentarius, en la cual se encuentran publicadas todas las normas desarr...

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Detalles Bibliográficos
Formato: Libro
Idioma:inglés
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Acceso en liña:Codex standard for cocoa powders (cocoas) and dry mixtures of cocoa and sugars
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