Codex standard for cocoa powders (cocoas) and dry mixtures of cocoa and sugars

Esta norma se aplica a los polvos de cacao (coco) y mezclas secas de cacao y azc͠ares destinados a consumo.Es posible acceder a los codex de los documentos desarrollados en la comisin̤ en la pg̀ina web de la Comisin̤ del Codex Alimentarius, en la cual se encuentran publicadas todas las normas desarr...

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Detalhes bibliográficos

Formato:	Livro
Idioma:	inglês
Assuntos:	Cacao Industria azucarera Mezclas Plantas psicotrp̤icas Propiedades fisicoqum̕icas Sugar industry Mixtures Psychotropic plants Chemicophysical properties Theobroma cacao Fabricacin̤ de chocolate-Norma Productos de chocolate-Norma Caracters̕ticas de la manteca de cacao Manufacture of chocolate-Norma Products of chocolate-Norma Characteristics of cocoa butter
Acesso em linha:	Codex standard for cocoa powders (cocoas) and dry mixtures of cocoa and sugars
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