Inside a chocolate factory

Esta es la sexta parte de la serie <U+0093>The Story of Chocolate<U+0094>, Este documento, titulado <U+0093>Inside a chocolate factory<U+0094>, menciona brevemente las partes mas importantes del proceso de fabricacin̤ del chocolate, presentando datos importantes de este proce...

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Bibliographic Details
Other Authors: National Confectioners Association
Format: Book
Language:English
Subjects:
Online Access:Inside a chocolate factory
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MARC

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245 1 0 |a Inside a chocolate factory 
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264 |a Bogot ̀(Colombia) :  |b Revista VirtualPRO,  |c 2008 
520 3 |a Esta es la sexta parte de la serie <U+0093>The Story of Chocolate<U+0094>, Este documento, titulado <U+0093>Inside a chocolate factory<U+0094>, menciona brevemente las partes mas importantes del proceso de fabricacin̤ del chocolate, presentando datos importantes de este proceso, incluyendo reglamentacin̤ y estǹdares americanos de fabricacin̤ de chocolate. Finalmente, el documento presenta un diagrama de los pasos de proceso para producir chocolate a partir de granos de cacao. 
650 \ \ |a Chocolate 
650 \ \ |a Cocoa 
650 \ \ |a Alimentos - Contenidos de azc͠ares 
650 \ \ |a Composicin̤ de los alimentos 
650 \ \ |a Plantas procesadoras de alimentos 
650 \ \ |a Chocolate 
650 \ \ |a Cocoa 
650 \ \ |a Food - Contents of sugars 
650 \ \ |a Food composition 
650 \ \ |a Food processing plants 
650 \ \ |a Fabricacin̤ de chocolate 
650 \ \ |a Fabrica de chocolate 
650 \ \ |a Chocolate manufacturing 
650 \ \ |a Chocolate factory  
700 \ \ |a National Confectioners Association 
856 |z Inside a chocolate factory  |u https://virtualpro.unach.elogim.com/biblioteca/dentro-de-una-fabrica-de-chocolate