How chocolate is made

En este documento se presenta el proceso de produccin̤ de chocolate desde el cultivo de cacao. El cacao es fermentado, secado, tostado y finalmente adecuado para la operacin̤ de molienda en la cual se obtiene la manteca de cacao, el licor de cacao y la masa de cacao. Se muestra cm̤o se hace el cacao...

Deskribapen osoa

Gorde:
Xehetasun bibliografikoak
Formatua: Liburua
Hizkuntza:ingelesa
Gaiak:
Sarrera elektronikoa:How chocolate is made
Etiketak: Etiketa erantsi
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