How chocolate is made

En este documento se presenta el proceso de produccin̤ de chocolate desde el cultivo de cacao. El cacao es fermentado, secado, tostado y finalmente adecuado para la operacin̤ de molienda en la cual se obtiene la manteca de cacao, el licor de cacao y la masa de cacao. Se muestra cm̤o se hace el cacao...

תיאור מלא

שמור ב:
מידע ביבליוגרפי
פורמט: ספר
שפה:אנגלית
נושאים:
גישה מקוונת:How chocolate is made
תגים: הוספת תג
אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!