How chocolate is made
En este documento se presenta el proceso de produccin̤ de chocolate desde el cultivo de cacao. El cacao es fermentado, secado, tostado y finalmente adecuado para la operacin̤ de molienda en la cual se obtiene la manteca de cacao, el licor de cacao y la masa de cacao. Se muestra cm̤o se hace el cacao...
Збережено в:
| Формат: | Книга |
|---|---|
| Мова: | Англійська |
| Предмети: | |
| Онлайн доступ: | How chocolate is made |
| Теги: |
Додати тег
Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!
|