Codex estǹdar para chocolate y productos de chocolate
Estos documentos presentan las normas para chocolate y los productos del chocolate destinados al consumo humano. El chocolate y los productos de chocolate deben ser preparados a partir de cacao o derivados del cacao con azc͠ares y podrǹ contener edulcorantes, productos lc̀teos, sustancias aromatiza...
Guardado en:
| Formato: | Libro |
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| Lenguaje: | español |
| Materias: | |
| Acceso en línea: | Codex estǹdar para chocolate y productos de chocolate |
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