Aspectos sanitarios de los materiales y envases para alimentos , legislacin̤ en el r̀ea de materiales y empaques para alimentos

Este documento muestra los requisitos sanitarios que deben cumplir los envases o empaques, determina los materiales que se utilizan para su fabricacin̤, cul̀es pueden estar en contacto con los alimentos y que no cedan al alimento constituyentes como metales, ni sustancias orgǹicas como plastificant...

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Dades bibliogràfiques
Altres autors: Etienne Tolosa Diana, Universidad del Pas̕ Vasco
Format: Llibre
Idioma:espanyol
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