FDAs food contact substance notification program

El presente documento comprende la normatividad en cuanto a las sustancias permitidas para el contacto con productos alimenticios y para fabricacin̤ de los empaques de los mismos por la FDA. Una vez indicados los materiales de construccin̤ de los empaques y los aditivos alimentarios indirectos permi...

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Bibliographic Details
Other Authors: Shanklin Anna P., Sǹchez Elizabeth R.
Format: Book
Language:English
Subjects:
Online Access:FDAs food contact substance notification program
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Description
Summary:El presente documento comprende la normatividad en cuanto a las sustancias permitidas para el contacto con productos alimenticios y para fabricacin̤ de los empaques de los mismos por la FDA. Una vez indicados los materiales de construccin̤ de los empaques y los aditivos alimentarios indirectos permitidos, la FDA pasa a establecer las sustancias directamente en contacto con los alimentos que son permitidas; adems̀, en este artc̕ulo se describen procedimientos para enviar notificaciones interinstitucionales entre organismos de la FDA. Tambiň aborda la importancia de participar en las consultas notificacin̤, el papel del umbral de la regulacin̤ de exenciones, y se refiere a la confidencialidad. El documento comprende las siguientes secciones: definiciones; historia y campos de aplicacin̤; los procesos de notificacin̤ interinstitucionales; incremento de las probabilidades de x̌ito; las formulaciones de productos permitidos. Adicionalmente, el documento recomienda la lectura de otras normatividades de la FDA, para mejor comprensin̤ de la regulacin̤.