Utilizaȯ̂ de filmes comestv̕eis em alimentos
Los autores del documento, escrito en portuguš, introducen en artc̕ulo haciendo una descripcin̤ de la tecnologa̕ de pelc̕ulas comestibles; luego proceden a hacer una revisin̤ de los diferentes tipos de pelc̕ulas comestibles, haciendo de esta manera un barrido por toda la tecnologa̕ dejando claras l...
Tallennettuna:
| Muut tekijät: | de Oliveira Cristina Soltovski, Grden Larissa, Ribeiro Maria Carolina de Oliveira, Sřie em Ci©®ncia e Tecnologia de Alimentos: Desenvolvimentos em Tecnologia de Alimentos |
|---|---|
| Aineistotyyppi: | Kirja |
| Kieli: | portugali |
| Aiheet: | |
| Linkit: | Utilizaȯ̂ de filmes comestv̕eis em alimentos |
| Tagit: |
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Julkaistu: (2007) - Biopolm̕eros naturales usados en empaques biodegradables
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