Utilizaȯ̂ de filmes comestv̕eis em alimentos

Los autores del documento, escrito en portuguš, introducen en artc̕ulo haciendo una descripcin̤ de la tecnologa̕ de pelc̕ulas comestibles; luego proceden a hacer una revisin̤ de los diferentes tipos de pelc̕ulas comestibles, haciendo de esta manera un barrido por toda la tecnologa̕ dejando claras l...

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Bibliografiske detaljer
Andre forfattere: de Oliveira Cristina Soltovski, Grden Larissa, Ribeiro Maria Carolina de Oliveira, Sřie em Ci©®ncia e Tecnologia de Alimentos: Desenvolvimentos em Tecnologia de Alimentos
Format: Bog
Sprog:portugisisk
Fag:
Online adgang:Utilizaȯ̂ de filmes comestv̕eis em alimentos
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