La lonchera , cm̤o empacar almuerzos seguros para niǫs preescolares

Este documento es bastante ilustrativo y trata una temt̀ica de acerca de los peligros de los alimentos, pero es bastante t͠il, en la medida que analiza los cuidados que deben tener los empaques destinados al almacenamiento de productos alimenticios.Los alimentos innatamente contienen microorganismos...

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Bibliographic Details
Other Authors: Peterson Shirley, Divisin̤ de Agricultura y Recursos Naturales, Universidad de California
Format: Book
Language:Spanish
Subjects:
Online Access:La lonchera , cm̤o empacar almuerzos seguros para niǫs preescolares
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MARC

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040 |a CO-BoINGC 
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245 1 0 |a La lonchera , cm̤o empacar almuerzos seguros para niǫs preescolares 
246 |a The lunch box : how to pack safe lunches for preschool children 
264 |a Bogot ̀(Colombia) :  |b Revista VirtualPRO,  |c 2004 
520 3 |a Este documento es bastante ilustrativo y trata una temt̀ica de acerca de los peligros de los alimentos, pero es bastante t͠il, en la medida que analiza los cuidados que deben tener los empaques destinados al almacenamiento de productos alimenticios.Los alimentos innatamente contienen microorganismos que pueden afectar la salud humana o la calidad del alimento. Por ello han de aplicarse mťodos de conservacin̤ eficaces, luego de este tipo de procesos se tienen que aplicar mecanismos de empaque adecuados donde se asegure que la calidad de los alimentos.El documento cuenta bs̀icamente con tres secciones: en la primera de ellas se explica la manera en que los microorganismos pueden afectar los alimentos. En la segunda seccin̤ se especifican los tipos de comida y las condiciones a las cuales deben ser almacenados los alimentos. En la l͠tima seccin̤ se habla acerca de los cuidados que se deben tener con los alimentos, desde el empaque hasta los tipos de comida. 
650 \ \ |a Crecimiento (Bacterias) 
650 \ \ |a Envases para alimentos 
650 \ \ |a Higiene de los alimentos 
650 \ \ |a Conservacin̤ de alimentos 
650 \ \ |a Nutricin̤ 
650 \ \ |a Bacterial growth 
650 \ \ |a Food containers 
650 \ \ |a Food hygiene 
650 \ \ |a Food preservation 
650 \ \ |a Nutrition 
650 \ \ |a Lonchera 
650 \ \ |a Tipo de comida 
650 \ \ |a Temperatura 
650 \ \ |a Tiempo 
650 \ \ |a Niǫs preescolares 
650 \ \ |a Lunchbox 
650 \ \ |a Type of food 
650 \ \ |a Temperature 
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650 \ \ |a Preschool children  
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