Rodrg̕uez Olvera Miriam Guadalupe, Regalado Gonzl̀ez Carlos, & Universidad Autn̤oma de Querťaro. Efecto combinado de atms̤feras modificadas y empaques biodegradables y comestibles antimicrobianos en la inocuidad de jamn̤ inoculado con S. aureus y Micrococcus luteus.
Cita Chicago (17th ed.)Rodrg̕uez Olvera Miriam Guadalupe, Regalado Gonzl̀ez Carlos, i Universidad Autn̤oma de Querťaro. Efecto Combinado De Atms̤feras Modificadas Y Empaques Biodegradables Y Comestibles Antimicrobianos En La Inocuidad De Jamn̤ Inoculado Con S. Aureus Y Micrococcus Luteus.
Cita MLA (9th ed.)Rodrg̕uez Olvera Miriam Guadalupe, et al. Efecto Combinado De Atms̤feras Modificadas Y Empaques Biodegradables Y Comestibles Antimicrobianos En La Inocuidad De Jamn̤ Inoculado Con S. Aureus Y Micrococcus Luteus.