Sensorial properties of ice tea as affected by packaging
En este artc̕ulo se busc ̤determinar los cambios en las propiedades sensoriales de t ̌helado cuando se almacenaban botellas de polietilen-tereftalato (PET) y latas. Los investigadores almacenaron las botellas en condiciones entre 2 ʻ C y 20 ʻ C durante 12 semanas. Los anl̀isis se llevaron a cabo sem...
Gardado en:
| Outros autores: | , , , , , , , , |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Idioma: | inglés |
| Subjects: | |
| Acceso en liña: | Sensorial properties of ice tea as affected by packaging |
| Tags: |
Engadir etiqueta
Sen Etiquetas, Sexa o primeiro en etiquetar este rexistro!
|