Environmental impact of industrial farm animal production
Las operaciones agroindustriales impactan de forma adversa todos los ambientes principales, incluidos el agua, el suelo y el aire. Los asuntos clave relacionados con la salud humana y la ecologa̕ incluyen la contaminacin̤ del suelo y las fuentes de aguas superficiales con nutrientes, qum̕icos indust...
Saved in:
| Other Authors: | , , |
|---|---|
| Format: | Book |
| Language: | English |
| Subjects: | |
| Online Access: | Environmental impact of industrial farm animal production |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
| Summary: | Las operaciones agroindustriales impactan de forma adversa todos los ambientes principales, incluidos el agua, el suelo y el aire. Los asuntos clave relacionados con la salud humana y la ecologa̕ incluyen la contaminacin̤ del suelo y las fuentes de aguas superficiales con nutrientes, qum̕icos industriales y agrc̕olas, as ̕como microorganismos tales como virus, bacterias y pars̀itos.El uso insostenible de agua fresca para produccin̤ de alimentos, el cuidado de los animales y las operaciones de sacrificio contribuye a la escasez del agua y desperdiciar recursos preciosos necesarios para las futuras generaciones. La contaminacin̤ del suelo es otro problema omnipresente causado por la deposicin̤ insostenible y continua de nutrientes en exceso, qum̕icos y patg̤enos en la vecindad de operaciones de alimentacin̤ industrial. La calidad pobre del aire resulta de la liberacin̤ localizada de cantidades considerables de gases tx̤icos y sustancias olorosas, as ̕como de particulados y bioaerosoles que contienen microorganismos y patg̤enos humanos.Los resultados ecolg̤icos adversos incluyen la carga excesiva de nutrientes y la eutroficacin̤ de aguas superficiales, trayendo como consecuencia la formacin̤ de zonas muertas carentes de oxg̕eno en aguas internas y mart̕imas, formacin̤ recurrente de algas, muerte de peces y una disminucin̤ en la biodiversidad y la poblacin̤ de especies.Este documento explora la magnitud y los elementos clave de los impactos de la produccin̤ animal industrial sobre el aire, el agua y el suelo, as ̕como los impactos resultantes sobre la salud humana y los ecosistemas. Para adquirir una comprensin̤ adecuada del origen de los problemas ambientales y de salud humana relacionados con la crianza moderna de animales, es importante definir prc̀ticas actuales y contrastarlas con mťodos tradicionales que han tenido lugar a lo largo de siglos de interaccin̤ entre campesinos, su tierra y los animales criados. |
|---|