El manejo de los residuos en la industria de agroalimentos en Venezuela

El sector manufacturero de alimentos y bebidas es el tercero en importancia en la industria transformadora nacional venezolana. Su peso econm̤ico y la elaboracin̤ de productos de alto consumo para toda la poblacin̤ le confieren el carc̀ter de industria prioritaria.En este estudio se identificaron la...

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