Aprovechamiento de residuos agroindustriales , produccin̤ de biodiesel por transesterificacin̤ alcalina de aceite crudo de <U+0093>almendras<U+0094> de zapote mamey (Pouteria sapota)
Anl̀isis crt̕icos recientes han puesto sobre la mesa el efecto del papel de las materias primas utilizadas en la elaboracin̤ del biodiesel, ya que representan un porcentaje alto de los costos de produccin̤ cuando se utilizan semillas oleaginosas convencionales para su elaboracin̤. Tambiň se convier...
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| Format: | Book |
| Language: | Spanish |
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| Online Access: | Aprovechamiento de residuos agroindustriales , produccin̤ de biodiesel por transesterificacin̤ alcalina de aceite crudo de <U+0093>almendras<U+0094> de zapote mamey (Pouteria sapota) |
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| Summary: | Anl̀isis crt̕icos recientes han puesto sobre la mesa el efecto del papel de las materias primas utilizadas en la elaboracin̤ del biodiesel, ya que representan un porcentaje alto de los costos de produccin̤ cuando se utilizan semillas oleaginosas convencionales para su elaboracin̤. Tambiň se convierte en un absorbedor competitivo socialmente desventajoso para el sector alimentario, sobre todo en pas̕es subdesarrollados o de economa̕s emergentes, que mantienen deficiencias estructurales graves para la produccin̤ de granos y semillas alimenticias.De all ̕que sea prudente pensar en explorar, en primer třmino, la obtencin̤ de grasas y aceites vegetales a partir de los residuos y desperdicios agrc̕olas y agroindustriales, de nulo o bajs̕imo valor de cambio. Esto no solamente aumenta su valor agregado sino que pueden una buena opcin̤ para la sn̕tesis de este biocombustible.El presente estudio explora la sn̕tesis de biodiesel por transesterificacin̤ alcalina del aceite extrad̕o de la <U+0093>almendra<U+0094> de las semillas del zapote mamey (Pouteria sapota) y su caracterizacin̤ fs̕ico-qum̕ica preliminar y třmica, en funcin̤ de sus propiedades de fase y descomposicin̤, mediante calorimetra̕ diferencial de barrido y termogravimetra̕. El biodiesel obtenido est ̀compuesto principalmente por šteres metl̕icos de los c̀idos oleico, ester̀ico y palmt̕ico; con un punto de enturbiamiento (cloud point) de 5,40ʻC y una temperatura de inicio de oxidacin̤ de 211ʻC en un proceso de descomposicin̤ de tres etapas. |
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| ISSN: | 0186-6036 |