Efecto de la fermentacin̤ en sustrato sl̤ido sobre la calidad nutricional de residuos agroindustriales

El objetivo de este trabajo fue evaluar la composicin̤ qum̕ica y la produccin̤ de gas in vitro de cinco residuos agroindustriales, antes y despuš de aplicar un proceso de fermentacin̤ en medio sl̤ido. Paja de avena, paja de haba, rastrojo de maz̕, bagazo de manzana y bagazo de agave fueron tratados...

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Dades bibliogràfiques
Altres autors: Ortiz Tovar Guadalupe, Lp̤ez Miranda Javier, Cerrillo Soto Mara̕ Andrea, Jur̀ez Reyes Arturo Sal͠, Soto Cruz Oscar, Asociacin̤ Interciencia
Format: Llibre
Idioma:espanyol
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