Mejoramiento continuo en el proceso de aprovisionamiento de alimentos en el r̀ea de nutricin̤ a pacientes a travš de manufactura esbelta
El objetivo del artc̕ulo es desarrollar una propuesta de mejoramiento continuo en el r̀ea de nutricin̤ de una empresa del sector alimenticio. La metodologa̕ propuesta considera las siguientes etapas: identificacin̤ de las operaciones bs̀icas del proceso de nutricin̤, mediante una representacin̤ grf̀...
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| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | español |
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| Acceso en línea: | Mejoramiento continuo en el proceso de aprovisionamiento de alimentos en el r̀ea de nutricin̤ a pacientes a travš de manufactura esbelta |
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