Mejoramiento continuo en el proceso de aprovisionamiento de alimentos en el r̀ea de nutricin̤ a pacientes a travš de manufactura esbelta

El objetivo del artc̕ulo es desarrollar una propuesta de mejoramiento continuo en el r̀ea de nutricin̤ de una empresa del sector alimenticio. La metodologa̕ propuesta considera las siguientes etapas: identificacin̤ de las operaciones bs̀icas del proceso de nutricin̤, mediante una representacin̤ grf̀...

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Détails bibliographiques

Autres auteurs:	Zambrano Rincon Angela Johana, Salazar Figueroa Leidy Lorena, Universidad Libre, Bogot̀
Format:	Livre
Langue:	espagnol
Sujets:	Residuos industriales Programacin̤ de la produccin̤ Procesos industriales Manufacturas con ayuda de computador Estudio de tiempos Industrial wastes Production scheduling Industrial processes Computer - assisted manufactures Time study Simulacin̤ de eventos discretos manufactura esbelta mejora continua. Discrete Events Simulation Lean Manufacturing continuous improvement
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