Evaluation of wine brandy authenticity by the relationships between benzoic and cinnamic aldehydes and between furanic aldehydes
Actualmente se est ̀buscando el uso de infinidad de productos comerciales (como vainilla, taninos y caramelo) para su adicin̤ a vinos y brandies, con el fin especial de acortar el aęjamiento en barriles de madera, o incluso su imitacin̤, por razones econm̤icas principalmente. Asimismo, se ha preten...
Պահպանված է:
| Այլ հեղինակներ: | , , , , , |
|---|---|
| Ձևաչափ: | Գիրք |
| Լեզու: | անգլերեն |
| Խորագրեր: | |
| Առցանց հասանելիություն: | Evaluation of wine brandy authenticity by the relationships between benzoic and cinnamic aldehydes and between furanic aldehydes |
| Ցուցիչներ: |
Ավելացրեք ցուցիչ
Չկան պիտակներ, Եղեք առաջինը, ով նշում է այս գրառումը!
|
Եղիր առաջինը, ով թողնում է մեկնաբանություն!