Evaluation of wine brandy authenticity by the relationships between benzoic and cinnamic aldehydes and between furanic aldehydes
Actualmente se est ̀buscando el uso de infinidad de productos comerciales (como vainilla, taninos y caramelo) para su adicin̤ a vinos y brandies, con el fin especial de acortar el aęjamiento en barriles de madera, o incluso su imitacin̤, por razones econm̤icas principalmente. Asimismo, se ha preten...
محفوظ في:
| مؤلفون آخرون: | , , , , , |
|---|---|
| التنسيق: | كتاب |
| اللغة: | الإنجليزية |
| الموضوعات: | |
| الوصول للمادة أونلاين: | Evaluation of wine brandy authenticity by the relationships between benzoic and cinnamic aldehydes and between furanic aldehydes |
| الوسوم: |
إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!
|