Proof of authenticity of south african brandy

Proof of authenticity of south african brandy

El objetivo principal de este proyecto fue crear una base de datos de proporciones isotp̤icas [(D/H)I, (D/H)II, δ13C y δ18O] para muestras de brandy autňticas y comerciales contra las cuales se puedan comparar todos los brandies sudafricanos en el futuro para determinar si el bran...

Szczegółowa specyfikacja

Zapisane w:
Opis bibliograficzny
Kolejni autorzy: Augustyn O. P. H., Jaarsveld F. P. van, SAWIS Information Centre
Format: Książka
Język:angielski
Hasła przedmiotowe:
Bebidas
Bebidas alcohl̤icas
Industria de bebidas
Beverages
Alcoholic beverages
Beverage industry
Bebidas destiladas
Bebidas espirituosas
Brandy
Composicin̤ del brandy
Autenticidad del brandy
Envejecimiento
Aęjamiento
Base de datos de proporciones de ist̤opos
Brandies sudafricanos
Adulteracin̤ de brandy
Sudf̀rica
Distilled beverages
Spirit drinks
Heat treatment
Brandy composition
Brandy authenticity
Ageing
Isotopic radios database
South African brandies
Brandy adulteration
South Africa
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