Effect of heat treatment on the thermal and chemical modifications of oak and chestnut wood used in brandy ageing
Se estudiaron los efectos de la temperatura y la frecuencia de humedecimiento durante la primera fase del tratamiento třmico (bending phase) sobre la respuesta simultǹea de distintos tipos de madera (castaǫ portuguš, roble americano y rumano) usados en el aęjamiento del brandy. Se midi ̤la evol...
Zapisane w:
| Kolejni autorzy: | , , , , , , |
|---|---|
| Format: | Książka |
| Język: | angielski |
| Hasła przedmiotowe: | |
| Dostęp online: | Effect of heat treatment on the thermal and chemical modifications of oak and chestnut wood used in brandy ageing |
| Etykiety: |
Dodaj etykietę
Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!
|
Napisz pierwszy komentarz!