Diferenciaȯ̂ entre rums cubanos e nô cubanos
Con el objetivo de definir el perfil qum̕ico del ron y lograr descriptores que permitan la distincin̤ entre rones cubanos y aquellos que no lo son, se report ̤el anl̀isis de 44 muestras de ron de 15 pas̕es diferentes. Para proporcionar los descriptores qum̕icos, se llev ̤a cabo el anl̀isis de la com...
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| Altri autori: | , |
|---|---|
| Natura: | Libro |
| Lingua: | portoghese |
| Soggetti: | |
| Accesso online: | Diferenciaȯ̂ entre rums cubanos e nô cubanos |
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