Utilizacin̤ de subproductos de la industria tequilera. Parte 5 , biodegradacin̤ del material de descarne de la industria de curtidura̕
Las tenera̕s tienen la nada envidiable reputacin̤ de ser una de las industrias ms̀ sucias y malolientes. Por peso, los desechos de las tenera̕s, que son pelo y <U+0093>material de descarne<U+0094>, provienen principalmente de la preparacin̤ de la piel para el curtido. En dos celdas de ma...
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| Format: | Book |
| Language: | Spanish |
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| Online Access: | Utilizacin̤ de subproductos de la industria tequilera. Parte 5 , biodegradacin̤ del material de descarne de la industria de curtidura̕ |
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| Summary: | Las tenera̕s tienen la nada envidiable reputacin̤ de ser una de las industrias ms̀ sucias y malolientes. Por peso, los desechos de las tenera̕s, que son pelo y <U+0093>material de descarne<U+0094>, provienen principalmente de la preparacin̤ de la piel para el curtido. En dos celdas de madera, de 2,5 m de ancho por 2,5 m de largo y 1,5 m de alto, se someti ̤material de descarne a un proceso de biodegradacin̤ por capas, colocando una de bagazo de agave, seguida por una de <U+0093>composta verde<U+0094> (intestinos de cerdo) y otra de material de descarne. Las capas se acomodaron en ese orden hasta una altura aproximada de 0,7 m, en donde se logr ̤colocar una tonelada de material de descarne en cada celda. El proceso de biodegradacin̤ del material de descarne fue seguido por la medicin̤ cotidiana de los cambios de temperatura. Al producto de la degradacin̤ se le realizaron anl̀isis microbiolg̤icos y qum̕icos, as ̕como estudios de germinacin̤, usando el desarrollo de rac̕es y el crecimiento inicial de semillas de Raphanus sativus para evaluar su n̕dice de madurez. Los autores de este trabajo de investigacin̤ concluyen que el proceso de biodegradacin̤ por capas podra̕ significar una alternativa tčnica y econm̤icamente viable para auxiliar a la industria de curtiembres en el manejo y en la disposicin̤ final del material de descarne, obteniendo con ello adems̀ un producto con potencial agronm̤ico. |
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| ISSN: | 0188-4999 |