Diseǫ de una planta procesadora de galletas de soya

El diseǫ de plantas es un r̀ea muy extensa que se ha utilizado a lo largo del desarrollo de la produccin̤ de alimentos, mejorando cada vez sus mťodos y tčnicas. El diseǫ a elaborar y sus caracters̕ticas dependen del alimento que se quiera producir y las r̀eas de trabajo involucradas, para lo cua...

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Бібліографічні деталі

Інші автори:	Lp̤ez Lp̤ez Lucila Aurora, Universidad Tecnolg̤ica de la Mixteca (UTM)
Формат:	Книга
Мова:	Іспанська
Предмети:	Economa̕ alimentaria Industrias alimenticias Plantas procesadoras de alimentos Nuevas empresas - Estudio de casos Food economics Food industry and trade Food processing plants New business enterprises - Case studies Galletas de soya Plantas industriales Alimentos enriquecidos Soybean crackers Industrial plants Fortified foods
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