Meat packaging materials

El siguiente documento explica diferentes mťodos y materiales de empaque para productos de origen cr̀nico; adems̀, cuenta con algo de normatividad que le permite precisar algunos aspectos importantes, relacionados con la regulacin̤ vigente de materiales y sustancias para empaque de carnes. Los cons...

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Bibliographic Details
Format: Book
Language:English
Subjects:
Online Access:Meat packaging materials
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MARC

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040 |a CO-BoINGC 
041 0 |a eng 
245 1 0 |a Meat packaging materials 
246 |a Materiales para empaque de carne 
264 |a Bogot ̀(Colombia) :  |b Revista VirtualPRO,  |c 2008 
520 3 |a El siguiente documento explica diferentes mťodos y materiales de empaque para productos de origen cr̀nico; adems̀, cuenta con algo de normatividad que le permite precisar algunos aspectos importantes, relacionados con la regulacin̤ vigente de materiales y sustancias para empaque de carnes. Los consumidores pueden ver los envases como el atractivo informativo. Sin embargo, debido a que los empaques afectan a los alimentos, a los envases se les considera como un aditivo indirecto. Esto se debe a que los productos qum̕icos en los envases pueden migrar en los alimentos. 
650 \ \ |a Conservacin̤ de alimentos 
650 \ \ |a Conservacin̤ de carnes 
650 \ \ |a Control de carnes 
650 \ \ |a Industria de la carne 
650 \ \ |a Food preservation 
650 \ \ |a Meat preservation 
650 \ \ |a Meat inspection 
650 \ \ |a Meat industry and trade 
650 \ \ |a industria cr̀nica 
650 \ \ |a consumo de carne 
650 \ \ |a meat industry 
650 \ \ |a meat consumption  
856 |z Meat packaging materials  |u https://virtualpro.unach.elogim.com/biblioteca/meat-packaging-materials-