Caf.̌ [Elaboracin̤ del caf ̌y el t]̌
El documento es una revisin̤ bibliogrf̀ica acerca de dos productos de consumo masivo: el caf ̌y el t.̌ Estos productos tienen grandes implicaciones culturales, que los han convertido en artc̕ulos difundidos entre todos los escalones de nuestro actual sistema polt̕ico y social. La importancia de esto...
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| Format: | Buch |
|---|---|
| Sprache: | Spanisch |
| Schlagworte: | |
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MARC
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| 245 | 1 | 0 | |a Caf.̌ [Elaboracin̤ del caf ̌y el t]̌ |
| 246 | |a Coffee. [Coffee and tea making] | ||
| 264 | |a Bogot ̀(Colombia) : |b Revista VirtualPRO, |c 2007 | ||
| 520 | 3 | |a El documento es una revisin̤ bibliogrf̀ica acerca de dos productos de consumo masivo: el caf ̌y el t.̌ Estos productos tienen grandes implicaciones culturales, que los han convertido en artc̕ulos difundidos entre todos los escalones de nuestro actual sistema polt̕ico y social. La importancia de estos dos productos no solamente puede ser vista desde el punto de vista cultural; tambiň hay que tener en cuenta el poder estimulante y energizante, de origen natural, que poseen; adems̀, su comercio es permanente durante todo el aǫ, ya que su demanda es muy alta en todo el mundo, y los pas̕es productores los elaboran con estǹdares de calidad cada vez ms̀ altos.El documento est ̀estructurado bs̀icamente en cuatro secciones:- Antecedentes- Proceso tecnolg̤ico- El caf ̌en la economa̕ mundial- Economa̕ del caf ̌y situacin̤ actual.Las secciones de los documentos comprenden los siguientes temas: definicin̤ del caf,̌ el origen, leyendas y mitos relacionados con el consumo de la planta, diferentes formas de cultivo con ventajas y desventajas propias de cada procedimiento, procesos de elaboracin̤, equipos utilizados, importancia en la economa̕ y algunos retos e innovaciones del producto, y algo de su visin̤ hacia el futuro. | |
| 650 | \ | \ | |a Procesamiento del caf̌ |
| 650 | \ | \ | |a Precios del caf̌ |
| 650 | \ | \ | |a Industrias agropecuarias |
| 650 | \ | \ | |a Industria del caf̌ |
| 650 | \ | \ | |a Industria - Innovaciones tecnolg̤icas |
| 650 | \ | \ | |a Envases para alimentos |
| 650 | \ | \ | |a Economa̕ cafetera |
| 650 | \ | \ | |a Cafen̕a |
| 650 | \ | \ | |a Caf-̌mercadeo |
| 650 | \ | \ | |a Caf-̌cultivo |
| 650 | \ | \ | |a Caf-̌comercio |
| 650 | \ | \ | |a Caf ̌soluble |
| 650 | \ | \ | |a Caf̌ |
| 650 | \ | \ | |a Coffee - Processing |
| 650 | \ | \ | |a Coffee prices |
| 650 | \ | \ | |a Animal industry |
| 650 | \ | \ | |a Coffee industry |
| 650 | \ | \ | |a Industry - Technological innovations |
| 650 | \ | \ | |a Food containers |
| 650 | \ | \ | |a Coffee economy |
| 650 | \ | \ | |a Caffeine |
| 650 | \ | \ | |a Coffee - Marketing |
| 650 | \ | \ | |a Coffee - Harvesting |
| 650 | \ | \ | |a Coffee trade |
| 650 | \ | \ | |a Soluble coffee |
| 650 | \ | \ | |a Coffe |
| 650 | \ | \ | |a Procesos de elaboracin̤ |
| 650 | \ | \ | |a Recoleccin̤ |
| 650 | \ | \ | |a Equipos |
| 650 | \ | \ | |a Tueste |
| 650 | \ | \ | |a Trilla del caf̌ |
| 650 | \ | \ | |a Envasado |
| 650 | \ | \ | |a Exportacin̤ de caf̌ |
| 650 | \ | \ | |a Federacin̤ Nacional de Cafeteros |
| 650 | \ | \ | |a Processing |
| 650 | \ | \ | |a Pickup |
| 650 | \ | \ | |a Equipment |
| 650 | \ | \ | |a Roasting |
| 650 | \ | \ | |a Coffee threshing |
| 650 | \ | \ | |a Packaging |
| 650 | \ | \ | |a Coffee export |
| 650 | \ | \ | |a National Federation of Coffee Growers |