Relacin̤ entre difusividad třmica y humedad de caf ̌verde

Relacin̤ entre difusividad třmica y humedad de caf ̌verde

El documento presenta un mťodo para la caracterizacin̤ y el anl̀isis de plantas de caf.̌ El cultivo de caf ̌orgǹico y la exportacin̤ de caf ̌tostado y molido surgen actualmente como posibles soluciones para superar la crisis cafetera colombiana; sin embargo, ambos procesos necesitan acreditacin̤ c...

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Detaylı Bibliyografya
Diğer Yazarlar: Gordillo Delgado Fernando, Marn̕ Ramr̕ez Luis Fernando, Duque Ocampo Jos ̌Doney, Ariza Caldern̤ Hernando, Sociedad Colombiana de Fs̕ica
Materyal Türü: Kitap
Dil:İspanyolca
Konular:
Procesamiento del caf̌
Industria del caf̌
Humedad de los alimentos
Difusividad třmica
Control de calidad
Calidad de los alimentos
Caf ̌soluble
Caf-̌comercio
Coffee - Processing
Coffee industry
Food - Moisture
Thermal diffusivity
Quality control
Food quality
Soluble coffee
Coffee trade
Industria cafetera
Caf ̌verde
Humedad
Tčnica fotoacs͠tica (FA) de celda abierta
Tostado
Green coffee
Moisture
Open photoacoustic cell technique (FA)
Toasted
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