Secagem de caf ̌cereja descascado por ar quente e microondas

Este documento hace referencia a la investigacin̤ de un proceso para la aplicacin̤ al secado de cerezas de caf ̌mediante el uso de microondas, a fin de reducir el tiempo de secado y aumentar el rendimiento industrial y la calidad del producto en comparacin̤ con los procesos convencionales de secado....

Täydet tiedot

Tallennettuna:
Bibliografiset tiedot
Muut tekijät: Cunha Marta Lima da, Canto Marta Weber do, Marsaioli Jr. Antonio, Sociedade Brasileira de Ciencia e Tecnologia de Alimentos
Aineistotyyppi: Kirja
Kieli:portugali
Aiheet:
Linkit:Secagem de caf ̌cereja descascado por ar quente e microondas
Tagit: Lisää tagi
Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!