Secagem de caf ̌cereja descascado por ar quente e microondas

Este documento hace referencia a la investigacin̤ de un proceso para la aplicacin̤ al secado de cerezas de caf ̌mediante el uso de microondas, a fin de reducir el tiempo de secado y aumentar el rendimiento industrial y la calidad del producto en comparacin̤ con los procesos convencionales de secado....

Mô tả đầy đủ

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Tác giả khác: Cunha Marta Lima da, Canto Marta Weber do, Marsaioli Jr. Antonio, Sociedade Brasileira de Ciencia e Tecnologia de Alimentos
Định dạng: Sách
Ngôn ngữ:Tiếng Bồ Đào Nha
Những chủ đề:
Truy cập trực tuyến:Secagem de caf ̌cereja descascado por ar quente e microondas
Các nhãn: Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!