A extraȯ̂ de cafen̕a em bebidas estimulantes , Uma nova abordagem para um experimento cls̀sico em qum̕ica orgńica

Este artc̕ulo presenta procedimientos cls̀icos para la extraccin̤ de cafen̕a a partir de bebidas estimulantes; este contenido es importante, en la medida que da una idea de la tčnica que se utiliza y de los rendimientos aproximados de las extracciones de compuestos estimulantes como la cafen̕a, ext...

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Bibliographic Details
Other Authors: Brenelli Eugn̊ia Cristina Souza, Sociedade Brasileira de Quimica
Format: Book
Language:Portuguese
Subjects:
Online Access:A extraȯ̂ de cafen̕a em bebidas estimulantes , Uma nova abordagem para um experimento cls̀sico em qum̕ica orgńica
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MARC

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245 1 0 |a A extraȯ̂ de cafen̕a em bebidas estimulantes , Uma nova abordagem para um experimento cls̀sico em qum̕ica orgńica 
246 |a Caffeine extraction from stimulating beverages : a new approach for a classic organic chemistry experiment 
264 |a Bogot ̀(Colombia) :  |b Revista VirtualPRO,  |c 2003 
520 3 |a Este artc̕ulo presenta procedimientos cls̀icos para la extraccin̤ de cafen̕a a partir de bebidas estimulantes; este contenido es importante, en la medida que da una idea de la tčnica que se utiliza y de los rendimientos aproximados de las extracciones de compuestos estimulantes como la cafen̕a, extrad̕a del caf ̌y del t.̌ Se describen los procedimientos de extraccin̤ de cafen̕a, a partir de compuestos estimulantes solubles e insolubles en agua. Entre los materiales solubles en agua de los que se pueden extraer materiales estimulantes se cuenta el caf ̌y el t,̌ entre otros, y entre los que son insolubles en agua, se cuenta al guaran ̀en polvo y hojas de yerba mate. La extraccin̤ de la cafen̕a de los materiales solubles en agua, sobre todo el t ̌instantǹeo, es ms̀ adecuada para la enseąnza de la qum̕ica orgǹica en el laboratorio que el experimento cls̀ico utilizando hojas de t;̌ el procedimiento conlleva unos altos costos asociados, debido a la economa̕ de tiempo y una mayor cantidad de cafen̕a extrad̕a. El procedimiento es relativamente corto, apenas requiere de un pero̕do de cuatro horas. Los experimentos ilustran el proceso de extraccin̤, tal como se utiliza en el pregrado los laboratorios de qum̕ica orgǹica. 
650 \ \ |a Qum̕ica orgǹica 
650 \ \ |a Industria de bebidas 
650 \ \ |a Estimulantes del sistema nervioso central 
650 \ \ |a Estimulantes 
650 \ \ |a Compuestos orgǹicos 
650 \ \ |a Cafen̕a 
650 \ \ |a Qum̕ica-experimentos 
650 \ \ |a Soluciones (Qum̕ica) 
650 \ \ |a Chemistry organic 
650 \ \ |a Beverage industry 
650 \ \ |a Central nervous system stimulants 
650 \ \ |a Stimulants 
650 \ \ |a Organic compounds 
650 \ \ |a Caffeine 
650 \ \ |a Chemistry - experiments 
650 \ \ |a Solution (Chemistry) 
650 \ \ |a Extraccin̤ de cafen̕a 
650 \ \ |a Bebidas estimulantes 
650 \ \ |a Guaraǹ 
650 \ \ |a Caffeine extraction 
650 \ \ |a Stimulant beverages 
650 \ \ |a Guarana  
700 \ \ |a Brenelli Eugn̊ia Cristina Souza  
700 \ \ |a Sociedade Brasileira de Quimica 
856 |z A extraȯ̂ de cafen̕a em bebidas estimulantes , Uma nova abordagem para um experimento cls̀sico em qum̕ica orgńica  |u https://virtualpro.unach.elogim.com/biblioteca/extraccion-de-cafeina-de-bebidas-estimulantes-un-nuevo-enfoque-para-un-experimento-de-quimica-organica-clasica