Emerging trends in the new food economy , consumers, firms and science

Este documento identifica siete tendencias que emergen en la economa̕ global, seguidas por una discusin̤ de cm̤o štas evolucionan y lo que implican para las polt̕icas pb͠licas y para varios tipos de empresas y consumidores. Algunos lo han llamado el "nuevo mundo valiente" de la produccin̤...

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Detalles Bibliográficos
Otros Autores: Kinsey Jean, University of Minnesota
Formato: Libro
Lenguaje:inglés
Materias:
Acceso en línea:Emerging trends in the new food economy , consumers, firms and science
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