[Norma mexicana sobre caf ̌tostado y caf ̌mezclado tostado con azc͠ar]
Norma nm͠ero NMX-F-173-S-1982. La presente normativa est ̀diseąda para que los industriales de las empresas cafeteras cumplan con la reglamentacin̤ en cuanto a contenido neto de sustancias en sus productos.La norma muestra tablas de datos con los resultados de la pruebas fisicoqum̕icas que deben ar...
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| Formato: | Libro |
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| Idioma: | Lingua castelá |
| Subjects: | |
| Acceso en liña: | [Norma mexicana sobre caf ̌tostado y caf ̌mezclado tostado con azc͠ar] |
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| Summary: | Norma nm͠ero NMX-F-173-S-1982. La presente normativa est ̀diseąda para que los industriales de las empresas cafeteras cumplan con la reglamentacin̤ en cuanto a contenido neto de sustancias en sus productos.La norma muestra tablas de datos con los resultados de la pruebas fisicoqum̕icas que deben arrojar los productos de caf;̌ adicionalmente, el caf ̌debe cumplir con unas propiedades sensoriales definidas por catadores expertos. El documento trae informacin̤ clara y especf̕ica acerca de las sustancias que por ningn͠ motivo deben estar en el producto final, como lo son agentes bioqum̕icos y objetos contundentes. Luego, cita otras normativas referentes al muestro y a los anl̀isis que se deben realizar. Finalmente, el documento trae una seccin̤ de empaque y etiquetado de caf ̌acorde con las normas mexicanas. |
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