Dietary supplements and functional foods , 2 sides of a coin?

Los suplementos dietarios son usados por ms̀ de la mitad de la poblacin̤ adulta estadounidense. En contraste con los farmacǔticos, los suplementos alimenticios pueden ser vendidos en los Estados Unidos sin tantas restricciones y basta con listar los ingredientes y los beneficios potenciales que pos...

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Détails bibliographiques

Autres auteurs:	Halsted Charles, American Society for Nutrition
Format:	Livre
Langue:	anglais
Sujets:	Alimentos Industrias alimenticias Food Food industry and trade Suplementos alimenticios Productos herbales Alimentos funcionales Desafo̕s para los profesionales de la medicina Dietary supplements Herbal products Functional foods Challenges to medical practitioners
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