Concepts and strategy of functional food science , the european perspective

Ms̀ all ̀de satisfacer las necesidades nutricionales, la dieta debe modular varias funciones del organismo y jugar un rol perjudicial o benf̌ico sobre algunas enfermedades. Los conceptos en nutricin̤ se expanden con ňfasis en la supervivencia, la satisfaccin̤ del hambre y la prevencin̤ de efectos a...

Descrizione completa

Dettagli Bibliografici

Altri autori:	Roberfroid Marcel B., American Society for Nutrition
Natura:	Libro
Lingua:	inglese
Soggetti:	Alimentos Industrias alimenticias Food Food industry and trade Alimentos funcionales Macronutrientes Micronutrientes Mejoras en la salud Functional foods Macronutrient Micronutrient Health claim
Accesso online:	Concepts and strategy of functional food science , the european perspective
Tags:	Aggiungi Tag Nessun Tag, puoi essere il primo ad aggiungerne!!