Prebiotics and Probiotics , are they functional foods?

Un probit̤ico es un suplemento dietario microbial que afecta benf̌icamente al ser humano, por medio de los efectos en el tracto intestinal. Los probit̤icos son ampliamente usados para preparar productos fermentados como el yogurt o los cultivos liofilizados. En el futuro, puede que se encuentren tam...

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Autres auteurs: Roberfroid Marcel B., American Society for Nutrition
Format: Livre
Langue:anglais
Sujets:
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