Produccin̤ y aplicacin̤ de enzimas industriales

La produccin̤ de enzimas para uso industrial tuvo sus org̕enes en Dinamarca y Japn̤, a finales del siglo XIX, cuando se produjeron las primeras preparaciones de renina a partir del estm̤ago de terneros y de amilasa de origen fn͠gico. Las enzimas son productos de las cľulas, y por lo tanto pueden ob...

Olles dieđut

Furkejuvvon:
Bibliográfalaš dieđut
Eará dahkkit: Carrera Jorge Eličer, Facultad de Ciencias Agropecuarias, Universidad del Cauca
Materiálatiipa: Girji
Giella:espánnjágiella
Fáttát:
Liŋkkat:Produccin̤ y aplicacin̤ de enzimas industriales
Fáddágilkorat: Lasit fáddágilkoriid
Eai fáddágilkorat, Lasit vuosttaš fáddágilkora!